En god kop te

(c) A-Z-Animals



En god kop te er vores foretrukne drik her i Storbritannien (og kun næst efter kaffe i mange andre vestlige lande), hvor meget ved vi dog om teens oprindelse eller om de forskellige plantetyper, der ikke engang kan være vokset her i de køligere klimaer på de britiske øer?

Nå, det vil ikke komme som en overraskelse for mange, at te menes at have sin oprindelse i Kina i Yunnan-provinsen, der ligger sydvest i dette enorme land, på et eller andet tidspunkt under Shang-dynastiet mellem 1500 f.Kr. og 1046 f.Kr. Oprindeligt dyrket og forbrugt som en medicinsk drink, er den første registrering af tedrinkning dateret i en medicinsk tekst i det 3. århundrede e.Kr.

(c) A-Z-Animals



Efter introduktion til portugisiske præster og købmænd, der besøgte Kina i det 16. århundrede, begyndte det derefter at blive en populær drik i Storbritannien det følgende århundrede og blev senere introduceret til Indien, hvor det blev dyrket for at konkurrere med den kinesiske produktion. I dag er dyrkning af te stadig en vigtig indtægtskilde for begge lande, hvor der stadig produceres mere i Kina end i Indien.

Der er mindst seks forskellige typer te, der almindeligvis dyrkes i dag, der er hvid te, gul te, grøn te, oolong te, rød te og sort te, hvor teplanter normalt tager mellem fire og tolv år at nå det punkt, hvor de begynder til frø og kan derefter reproducere. Selvom der kan findes enkelt te i dag, er størstedelen af ​​te i poser i den vestlige verden nu blandinger.

(c) A-Z-Animals



Selv med den øgede popularitet af kaffe forbruges 165 millioner kopper te i Storbritannien hver dag, hvor omkring 96% heraf kommer fra en tepose og 98% er fuld af mælk. Og på trods af vores ry for at være den største tedrikkende nation i verden, går den krone faktisk til Irland, derefter fulgt af Storbritannien.

Interessante Artikler